DataFrame.replace()
Заменяет одни значения на другие.
Сигнатура
DataFrame.replace(to_replace, value)Заменяет значения по всей таблице. Можно передать словарь замен или пару «что → на что».
import pandas as pd
df = pd.DataFrame({'статус': ['ok', 'err', 'ok']})
print(df.replace({'ok': 'готово', 'err': 'ошибка'}))
# статус
# 0 готово
# 1 ошибка
# 2 готово