string.Replace()
Заменяет все вхождения подстроки.
Сигнатура
string str.Replace(string old, string new)Возвращает новую строку, в которой все вхождения old заменены на new. Строки в C# неизменяемы — исходная строка не меняется.
string s = "a-b-c";
s.Replace("-", "+"); // "a+b+c"