random.choice()

Возвращает случайный элемент непустой последовательности.

Сигнатураrandom.choice(seq)

Выбирает один случайный элемент из списка, кортежа или строки. Если последовательность пуста — вызывает IndexError.

import random

colors = ['красный', 'зелёный', 'синий']
print(random.choice(colors))  # например, 'зелёный'