strings.Fields()

Разбивает строку по пробельным разделителям.

Сигнатураstrings.Fields(s string) []string

Делит строку на слова по одному или нескольким подряд идущим пробельным символам. Пустые элементы не появляются.

strings.Fields("  a  b   c ")
// [a b c]