CONCAT()

Склеивает аргументы. В PostgreSQL также работает оператор ||. Важная разница: CONCAT трактует NULL как пустую строку, а оператор || при NULL вернёт NULL.

SELECT CONCAT('Привет, ', name, '!') FROM users; -- 'Привет, Аня!'
SELECT 'a' || 'b' || 'c';  -- 'abc' (PostgreSQL)