Как смотреть англоязычные туториалы по коду, если плохо понимаю на слух?

Раз ты читаешь нормально — превращай аудио в текст, и проблема почти решена:

1. Включи английские субтитры (не русские!). Тогда ты читаешь то, что слышишь, и одновременно тренируешь слух — мозг сопоставляет звук с написанным словом.
2. Сбавь скорость до 0.75×, если совсем быстро. Через пару недель вернёшь обычную.
3. Не лови каждое слово. В туториале по коду главное — что человек печатает на экране, а не что говорит. Код язык-нейтрален, его видно.
4. Если ролик длинный — открой авто-сгенерированный транскрипт (на ютубе есть кнопка) и читай его, перематывая к нужным местам.

Через месяц регулярного просмотра с английскими субтитрами слух заметно подтянется — это самый быстрый способ привыкнуть к технической речи бесплатно.