Хочу сделать конвертер температуры (Цельсий ↔ Фаренгейт) как первый проект

Отличная идея для старта — там есть и ввод, и формула, и вывод, и можно расти. Базовая версия:

print('1 — Цельсий в Фаренгейт')
print('2 — Фаренгейт в Цельсий')
choice = input('Выбери: ')

t = float(input('Температура: '))
if choice == '1':
    print(f'{t * 9/5 + 32:.1f} °F')
elif choice == '2':
    print(f'{(t - 32) * 5/9:.1f} °C')
else:
    print('Не понял выбор')

:.1f округляет до одного знака после запятой, чтобы не было 98.60000001.

Как вырастить проект:

1. Добавь конвертацию длины (км/мили) и веса — структура та же.
2. Сделай меню в цикле, чтобы конвертировать много раз.
3. Перенеси формулы в функции c_to_f(t), f_to_c(t).

Да, это настоящий проект — на нём отлично отрабатываются функции и меню.